Пицца, приготовленная по быстрому

Пицца стала весьма популярна в народе, её можно приготовить самому, если лень, заказать и привезут готовую ( правда зачастую весьма худую ).
Здесь приведен один из многих рецептов приготовления пиццы по быстрому, особо не напрягаясь.

Ингредиенты:

для теста:
Масло растительное — 2 ст. л.
Майонез — 3,5 ст. л.
Сметана — 3,5 ст. л.
Яйца — 2-3 шт.
Сода — 0,5 ч. л.
Мука — 150-200 г
Соль — 1-2 щепотки

Для начинки:

Соус томатный — 1 ст. л.
Колбаса — 40 г
Сыр твердый — 40 г
Лук фиолетовый — 0,5 шт.
Помидоры (мелкие) — 2-4 шт.
Майонез — 1 ст. л.
Специи — по вкусу
Горчица — 1-2 ч. л
Масло растительное

Смешайте все ингредиенты для теста, перемешайте тщательно ложкой, должно получиться примерно как густая сметана
Точно также смешать компоненты для соуса (майонез, горчицу, кетчуп) и тщательно перемешать.

Нарезаем лук — полукольцами, помидоры — полукружиями, колбасу — кусочками. Натираем сыр на мелкой терке.
На разогретую сковороду с растительным маслом выложить тесто, разровнять его ложкой. Накрыть крышкой, держать 3-4 минуты. После этого тесто аккуратно перевернуть.

Смазываем поверхность соусом, раскладываем колбасу. Сверху лук и помидоры.
Всё это засыпаем тертым сыром, приправами (можно не добавлять, исключительно по вкусу)
Закрываем сковороду крышкой и выдерживаем 5-7 минут.

Пицца готова.